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ペロろぐ

名古屋、渋谷を中心に旅先なども。外食専用の雑な飲食ログです

東京やきそば - 東京 浅草 焼きそば

赤焼きそば だし汁につける焼きそばを東京焼きそばと呼称するという主張であり、ようはつけ麺です。つけ麺と決定的に違うのは、だし汁につけなくてもしっかり味がついているのと、だし汁につけると味の付いた焼きそばが洗われるという雰囲気になるということ…