蒙古タンメン中本 - 東京 渋谷 ラーメン

蒙古涼麺

もーこりゃんめん、いっちょぉーぅ。

あい、もーこりゃんめぇーん。

あつい麺をくったら死ぬと思った。

ぬるい麺に、温かい麻婆豆腐、ぜんぜん涼しさがないぞ...。麺は冷たいのかと思ったのが。

味付けが麻婆豆腐の餡のみ？、さすがに味がぼやけてるような印象。酢と胡椒、紅生姜で酸味を足したら、少しだけそれっぽくなった。

蒙古涼麺 – 蒙古タンメン中本の道

あれ、北極スープかかってたらしい。そ、そうか...。